Dorilli – Cerasuolo di Vottoria, Classico DOCG

Für uns repräsentiert der Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli die Quintessenz dieses alten und edlen Weines. Er entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl der Reben, die das einzigartig schöne Gutshaus Dorilli umgeben (der Name leitet sich von dem nahe gelegenen Fluss Dirillo ab, an dem angeblich schon der tapfere Äneas Station machte) und ist fein und elegant im Ausdruck, das Ergebnis aus der Verbindung der edlen Nero d’Avola mit der klassischen Rebe der Ibleischen Hochebene, der Frappato di Vittoria, mit leichten Markierungen durch die Affination in Holzfässern. Eine limitierte Produktion für Liebhaber der kleinen italienischen Ursprungsbezeichnungen, Teil der Geschichte und würdiger Vertreter unseres Landes.