Sciara Nuova – Castiglione di Sicilia -Etna

Der Ätna erstreckt sich über eine Fläche von etwa 460 km2, was ihn zum

mächtigsten, heute noch aktiven Vulkan Europas macht, dem drittaktivsten der Welt.

Das umliegende Territorium ist ein altes, faszinierendes Weinbaugebiet, das seit

der Zeit der Griechen, die es vor ungefähr 2500 Jahren erstmals beschrieben,

kaum wesentliche Veränderungen erfahren hat.

Hier hat Planeta nach jahrelanger Forschungsarbeit drei ganz besondere

Standorte entdeckt.

Der erste ist Sciara Nuova, 870 m ü. M. in der Gemeinde Castiglione di Sicilia

gelegen, den wir wegen der großen Höhe größtenteils mit weißen Rebsorten

bestockt haben. Momentan umfasst das Anbaugebiet etwa 6 Hektar und

eine wunderbare alte Kellerei, die wir in einen Ort der Gastfreundschaft

verwandeln wollen.

Sodann gibt es Montelaguardia: Entlang der Bahnlinie Circumetnea verläuft

ein Tal von ca. 10 Hektar, dessen Böden die Eigenschaften der hier am Vulkan

wachsenden Trauben perfekt herausbringen.

Und schließlich Feudo di Mezzo, wo inmitten der Rebfelder die Kellerei

entstehen soll. Der ehrgeizige architektonische Entwurf dient einmal mehr der

vollkommenen Integration des Bauwerks in die Landschaft, die hier aus einem

alten Lavastrom besteht.

Die Weinfelder sind perfekt ausgerichtet, und die aus dem langsamen Zerfall von

Lavagestein, Asche und organischen Substanzen entstandenen Vulkanböden des

Ätna sind sehr reich an Mineralien. Der Lava-Sand färbt sie schwarz, und schwarz

ist auch der Stein, aus dem Gutshaus, Kelterraum und die Umfassungsmauern der

alten Terrassenfelder bestehen. Die Wälder und die jüngeren Lavaströme rundum

verleihen dem Ort eine ganz und gar zeitlose Atmosphäre.